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    讓你神采奕奕的一道湯——海參當歸湯(圖文)

    點擊次數:6022 │ 發布時間:2011/5/11 │ 返回

       海參當歸湯是非常簡單的修補元氣的滋補湯品。為什么每天睡足了8個小時,一到上班的時候就犯困呢?為什么一工作就感覺到渾身無力呢?為什么做什么事都提不起精神頭,總感覺疲乏想睡覺呢?這通常就是中氣不足,可以試下這道海參當歸湯,應對疲乏無力的癥狀非常有幫助。經常喝,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等狀況,具有不錯的固本補氣、補腎益精的功效。

       海參營養豐富,已經探明的營養物質就有50多種。其中最為豐富的是蛋白質。此外,還有海參粘多糖、海參皂甙等。另外海參具很強的細胞毒性及魚毒,能抑制癌細胞,抑制蛋白質核糖核甘酸的合成,有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用。海參中所含的硒,能抑制癌細胞及血管的生長,具有明顯的抗癌作用。

    原料:

    水發海參200克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、姜絲10克。

    起鍋,燒熱油,爆響姜絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。

    最后加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。

    加入鹽、胡椒調味,鮮美的海參當歸湯就做好了。

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